お知らせ
いつも当店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
この度は、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、2024年7月より一部メニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。
当店では、お客様にはより良いお食事の提供をできるよう、企業努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。
大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。
これからも、皆様にはより良いお食事の提供できるよう、サービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
元来、博多の町では農家に限らず鶏を飼う習慣がありました。そして、ハレの日の御馳走として親しまれてきたのが〝とりなべ(水炊き)〟です。 私ども「とりなべマルニ」では、博多の町の庶民的な伝統と文化を重んじ、皆様に愛される鍋を工夫と手間を惜しまず、作り続けて参ります。気の置けない大切な方とのお食事に、鍋を囲んでの語らいの場に、どうぞ「とりなべマルニ」をご利用ください。
とりなべマルニ 亭主
福岡市の水炊き屋『とりなべマルニ』では、熊本県の地鶏、天草大王の鶏ガラを一つずつ丁寧に洗い、弱火で時間をかけて煮だしたスープが自慢です。 丹念に灰汁を取り除いたスープは、澄んだ色味の中にやさしい旨味が濃縮されています地鶏の風味を生かすため、ねぎ以外の香味野菜は一切使用せず、シンプルでありながらも奥深い味わいとマイルドなコクをお愉しみいただけます。